“御仙都”荣获2017国际游客最喜爱的十佳餐饮品牌!
发布时间:2018-05-26  |  来源:  |  浏览1546次

“御仙都”荣获2017国际游客最喜爱的十佳餐饮品牌!

     

 

      12月4日上午,“第53届国际饭店与餐馆协会年会暨一带一路国际饭店业合作大会”在杭州开幕。国际饭店行业组织、全球饭店行业领袖、国内外产业链机构、专家学者近千名代表欢聚一堂,共同探讨一带一路国际饭店业发展新动力与中国市场新机会。北京凯瑞御仙都餐饮集团行斌总经理赴杭州参加了本届活动。

 

      韩明会长首先介绍了中国饭店业的发展情况,指出中国饭店业已进入高质量发展阶段,今天的全球饭店业正经历着消费市场变化、技术革命等多重推动力下的深刻变革,倡议全球饭店业共同构建更加紧密的全球沟通合作网络,加强信息沟通、人员往来和项目合作。并建议加强对全球行业消费市场变化的研究,共同推进业态创新、模式创新;加强对新技术在行业中的应用,推动新技术、新设备在中国市场的应用;建立全球饭店业的新标准,推动国际饭店业的可持续发展;建立全球绿色食材交流合作平台,推动进口食材的项目合作;建立饭店餐饮业人才培养与交流合作平台,开展院校间人才培训体系的务实合作。

 

国际饭店与餐馆协会主席 Ghassan AIDI致辞

 

(国际饭店与餐馆协会是联合国认可的全球唯一的饭店与餐饮行业权威性国际组织)

图中颁奖者为国际饭店与餐馆协会主席Dr Ghassan AIDI,左五为行斌总经理。

 

      北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆,坐落于北京市海淀区西四环北路117号。该馆隶属北京凯瑞御仙都餐饮投资控股集团,创办于2013年,使用面积15000平方米。馆内分三区、设四斋、六阁、八殿、九轩、二十九宫,形成“博物馆在饭店中、饭店在博物馆中”格局,能看、能吃、能学、能玩,具备博展、教育、学研、品鉴和文化交流等多功能。被评定为世界中餐饮联合会、中国饭店协会副会长单位,国家AAA级旅游景区,皇家御膳制作技艺非物质文化遗产单位,中国饭店协会餐饮教育示范基地,北京市注册博物馆,北京市首家量化分级明厨亮灶A三星级企业。

 

 

      北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆馆长行红智先生,1985年师从清末御膳技艺传人,2000年进京传承光大御膳技艺,以满汉全席、皇家国宴为主菜式,恢复皇家名菜600余款

 

      2016年创编《北京·千年味道》大型皇家美食体验剧,成为京味文化一张金色名片,赢得业界和社会广泛赞誉,深得中外宾客喜爱。

 

 

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