首页 > 企业介绍> 皇家菜博物馆馆长简介  
 

 

 

    行红智,山西新绛县人。EMBA高级工商管理硕士研究生,非物质文化遗产“御膳制作技艺”的第四代传承人。现任中国饭店协会副会长、世界中餐业联合会(原世界中国烹饪联合会)副会长、中国“一带一路”美食旅游联盟主席、凯瑞御仙都皇家菜博物馆馆长。他从事餐饮业三十多年,积极倡导饮食新理念,大力弘扬中华民族优秀饮食文化,研究、发掘、推出了四百多款皇家经典名菜,创建了全国首家皇家菜博物馆。打造了饮食文化品牌和皇家礼仪服务,策划编创了《御仙都·千年味道》大型美食体验剧。先后被评为中国烹饪艺术大师、中国美食十佳人物,荣获亚太国际厨皇勋章、十大华人饮食文化贡献奖等二十多项奖牌荣誉,谱写了新时代晋商的神话和传奇。

 


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